Суббота , 31 октября 2020

Оригинальный салат слау с пекинской капустой

Этот пикантный салат настроит на оптимистичный лад, навеет ассоциации об экзотических странах, освежит и насытит витаминами. Его легко и быстро готовить, и при этом можно подавать отдельно или к мясу.

Назначение: На завтрак / На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • манго — 1 штука (большой, не перезревший);
  • перец острый — 1 штука (зеленый);
  • капуста пекинская — 0,5 штуки (небольшая головка);
  • уксус рисовый или красный винный — 4 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Оригинальный салат слау с пекинской капустой»

Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 1

1. Тщательно вымойте овощи и манго. Дайте стечь воде или хорошо стряхните продукты перед нарезкой.

Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 2

2. Манго нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать средними ломтиками. Для салата больше подойдет манго средней спелости с плотной мякотью.

Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 3

3. Будьте осторожны, нарезая острый перец. Лучше делайте это в одноразовых целлофановых перчатках. Перец нужно нарезать как можно мельче. Нож и дощечку после перца мойте отдельно.

Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 4

4. Пекинскую капусту нужно нарубить достаточно крупными кусочками.

Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 5

5. Смешайте маринад из уксуса и майонеза. При необходимости подсолите получившуюся смесь по вкусу.

Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 6

6. Сложите манго и овощи в миску, залейте маринадом, тщательно перемешайте, не раздавливая кусочки, и отправьте в холодильник минимум на час. Подавайте холодным в общем блюде.

Легкий и оригинальный САЛАТ с пекинской капустой и гранатом/My SALAD

339.»Лоскутный» Салат с Пекинской Капустой

Смотрите также

Салат «Лето красное»

Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.