Салат с инжиром и авокадо
Рецепт легкого овощного салата. Сочетание сладкого инжира, спелого авокадо и пикантной заправки — фантастически вкусное! Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с инжиром и авокадо. В сезон выбирайте свежий инжир, в другое время можно использовать вяленый или консервированный. Авокадо должен быть спелым, идеально подойдет сорт хасс. Вместо шпината можно взять рукколу или маногольд. Салат выглядит эффектно, подойдет и для торжественных случаев, и для повседневного меню. Вкус изысканный, готовится просто и быстро.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Сухофрукты / Инжир
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Инжир — 3-5 штук;
- Авокадо — 1 штука;
- Шпинат — 1/2 пучка;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Бальзамический уксус — 1/2 ст. ложки;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с инжиром и авокадо»
Подготовьте все ингредиенты.
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, черный молотый перец и соль.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Инжир нарежьте дольками.
Шпинат помойте и обсушите.
На дно блюда выложите зелень, ломтики инжира и авокадо. Полейте заправкой и сразу подавайте к столу.
Салат с инжиром и авокадо готов, приятного аппетита!
