Салат со свеклой, морковью и гранатом

Сделайте такой яркий и красочный салат по рецепту, как приготовить салат со свеклой, морковью и гранатом. Простое сочетание продуктов + заправка на основе растительного масла — и салат уже на столе.

Описание приготовления:

Свеклу нужно предварительно отварить. Тут есть 2 способа: ее можно отварить в воде или запечь в духовке в фольге. Остальные ингредиенты используются сырыми. Свекла придаст блюду не только красивый и яркий цвет, но и сладкий вкус, приятный аромат. Для заправки можете использовать свежие травы или сушеные.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла / Фрукты / Гранат
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Свекла — 4 штуки;
• Морковь — 4 штуки;
• Гранат — 1 штука;
• Петрушка — 1 пучок;
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Фисташки — 1/4 стакана;
• Оливковое масло — 1/4 стакана;
• Красный винный уксус — 1,5 ст. ложки;
• Мед — 1 ст. ложка;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат со свеклой, морковью и гранатом»

1. Сперва предварительно подготовьте свеклу (запеките или отварите). Уже остывшую свеклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Очистите морковь, нарежьте ее тонкими кружочками.

3. Очистите гранат от кожуры, вычистите зерна.

4. Вымойте и мелко нарежьте петрушку, зеленый лук, смешайте их со свеклой, морковью и гранатовыми зернами.

5. Смешайте оливковое масло, красный винный уксус, мед, соль и перец.

6. Заправьте салат и перемешайте, перед подачей украсьте рублеными фисташками.

�� Салат Любовница — вкусный салат с �� изюминкой

Салат со свеклой морковью и гранатом