Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Немного магии и обычные котлеты превращаются в изысканное блюдо! Котлеты в беконе с ананасами и сыром — это что-то нереальное! Вкусные, сочные, с приятным ароматом дымка — объеденье!
Описание приготовления:
Котлеты в беконе — блюдо очень калорийное, но иногда стоит побаловать себя такой сытной бомбой. Это еще один необычный способ, как приготовить обычные котлеты. Ананасы и сыр делают это блюдо утонченным и очень сочным, бекон придаёт аромат дымка. Фарш можно брать любой, мне нравится куриный и говяжий, а там как получится. Угощайтесь!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Бекон — 200 грамм;
- Фарш — 500 грамм;
- Ананасы консервированные — 50 грамм;
- Хлеб — 2 ломтика;
- Сыр — 50 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Сушеный чеснок — 1 чайная ложка;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Яйцо — 1 штука.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Котлеты в беконе»
Хлеб замочите в воде, немного отожмите и добавьте в фарш. Добавьте яйцо, натертый на мелкой терке лук, специи и хорошенечко все перемешайте.
Отбейте фарш в глубокой миске, так он насытится кислородом и котлетки получатся более нежными и сочными.
Подготовьте фольгу, разрезав ее на квадраты диаметром 10 на 10 см. На каждый кусочек фольги положите полосочки бекона крестиком.
Сверху в центр положите шарик фарша и немного придавите его рукой.
Сверху на котлетку положите ананасы. Если ананасы у вас кружками, можно класть целый кружок. А если кусочками, как у меня, просто равномерно разложите по всей котлетке.
Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте ананас.
Заверните края полосочек бекона как на картинке.
Заверните фольгу в шарик и можно отправлять в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
Разверните фольгу, подержите в духовке еще минут 5, чтобы получилась аппетитная корочка. Приятного аппетита!
