Понедельник , 18 января 2021

Стейк из баранины

Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом!

Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг!

Описание приготовления:

Конечно, баранина — весьма специфическое мясо, и, если вам попадется барашек «постарше», мясо может оказаться немного жестким, да и привкус будет иметь неприятный. Поэтому берите баранину только у хорошего, проверенного поставщика, и выбирайте самое молодое мясо. А дальше дело за малым. Как приготовить стейк из баранины, я вам сейчас расскажу!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Стейки баранины — 6 штук (примерно по сантиметру толщиной или больше);
  • Уксус винный — 1/4 стакана;
  • Уксус бальзамический — 1/4 стакана;
  • Масло оливковое — 1/4 стакана;
  • Кунжутное масло — 3 ст. ложки;
  • Розмарин свежий — 3 ст. ложки;
  • Чеснок — 6 зубчиков.

Количество порций: 6

Как приготовить «Стейк из баранины»

Стейк из баранины - фото шаг 1

1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.

Стейк из баранины - фото шаг 2

2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.

Стейк из баранины - фото шаг 3

3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!

АЗБУКА ГУРМАНА. Стейк из баранины.mp4


Смотрите также

Фрикадельки из фарша с рисом

Нет лучше фрикаделек, чем из вкусного мясного фарша с ароматным соусом. Готовим сочные и нежные …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.