Грибной салат с курицей

 

Каждый раз убеждаюсь, что, проявив фантазию, можно сделать новое вкусовое ощущение из привычных продуктов. Особенно это касается ингредиентов, которые всегда хорошо сочетаются.

Описание приготовления:

Я взяла картофель, пару других овощей, грудку птицы, естественно, майонез и сделала замечательное блюдо. И теперь я знаю, как приготовить грибной салат с курицей. Всё элементарно! Использовать мы будем мою любимую технику: слой за слоем. Пробуйте разные продукты для таких салатов, ведь главное, чтобы вам это все в итоге пришлось по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 штука;
• Картофель — 2 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Яйцо — 3 штуки;
• Маринованные грибы — 250 грамм;
• Твёрдый сыр — 300 грамм;
• Майонез — 250 грамм;
• Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Грибной салат с курицей»

Морковь помойте, почистите и натрите на тёрке. Обжарьте на сковороде в растительном масле.

Лук почистите, нарежьте полукольцами и также добавьте к моркови. Жарьте, помешивая, около трёх минут.

Куриную грудку заранее отварите и остудите. Готовое мясо нарежьте мелкими кубиками.

Дайте остыть луку с морковкой, после чего приступайте к сборке салата. На дно выложите грудку. Смажьте её майонезом.

Следующим слоем положите лук с морковью.

Заранее сварите картофель. Натрите его сверху в салатницу, полейте майонезом.

Из банки грибов слейте рассол, уложите их следующим слоем. Яйца сварите и сразу натрите на грибы. Всё смажьте майонезом.

Последним слоем натрите сыр на крупной тёрке. Дайте салату постоять в холодильнике 3 часа. Приятного аппетита!

Грибной салат с куриной грудкой