Мясо по-французски в микроволновке
Мясо по-французски в микроволновке — очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так.
Рассказываю, как сделать его в микроволновке!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
Ингредиенты:
- Мясо — 200 грамм (свинина);
- Картофель — 4 штуки (средних);
- Лук — 1 штука (небольшая);
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — 2-3 щепоток (по вкусу);
- Перец черный молотый — 1-2 щепоток (по вкусу).
Количество порций: 2
Описание приготовления:
Как-то так принято, что мясо по-французски мы всегда готовили в духовке и на противне. То есть — на большую компанию. Но если вам захотелось приготовить это блюдо на 1-2 человек — не стоит загружать духовку. С этим вполне справится микроволновка. Я поделюсь своим рецептом приготовления мяса в микроволновке, а уж вам решать — есть у него право на жизнь или нет
1. Режем мясо тоненькими полосками — не толще 1 см.
2. Чистим картофель и нарезаем тонкими (0.5 см) ломтиками.
3. Чистим и опять же тонко нарезаем лук.
4. В блюдо с высокими бортиками для микроволновки укладываем нижним слоем мясо, солим и перчим.
5. На мясо лук, потом картофель. Опять солим и перчим. Не забываем, что майонез добавит соли, поэтому с солью поосторожнее.
6. Смазываем верхний слой — картошку — майонезом.
7. натираем на крупной терке сыр и посыпаем верх.
8. Закрываем крышкой (помним, что пользуемся исключительно посудой для микроволновок!) и ставим в печку на 800 ватт на 20 минут.
9. Время прошло, пробуем картофель на готовность. Если сыроват — добавим еще пару минут.
10. Когда картофель готов — я снимаю крышку и ставлю блюдо еще на пару минут, чтобы слегка зарумянился сыр. Немного постреляет жир Но ничего страшного, зато получится красиво и вкусно!
Подаем на стол с любыми овощами, свежими или консервированными. Приятного аппетита!
