Пятница , 5 марта 2021

Котлеты с сыром и помидорами

 

Котлеты с сыром и помидорами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол! Приготовьте – не пожалеете!

Описание приготовления:

Делюсь с вами прекрасным рецептом приготовления котлет с сыром и помидорами. Котлеты, приготовленные этим способом, не только вкусны и сытны, но и красиво смотрятся на столе, поэтому их вполне можно приготовить и по случаю торжества. Подавайте с любимым гарниром, салатом и, если хотите, каким-нибудь соусом типа кетчупа. Такие котлеты не могут не понравиться!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Мясо для фарша — 700-800 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Белый хлеб — 2 ломтика;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сметана — 1 ст. ложка;
  • Помидоры — 3 штуки;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Котлеты с сыром и помидорами»

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 1

1. Мясо для фарша тщательно промываем проточной водой, затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 2

2. Белый хлеб без корочек размачиваем в молоке.

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 3

3. Мелко нарезаем лук.

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 4

4. К фаршу выкладываем размоченный хлеб, лук и одну ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 5

5. Из полученной массы формируем котлетки.

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 6

6. На терке натираем сыр.

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 7

7. Помидоры нарезаем колечками. Они не должны быть слишком толстыми (не более 1 см).

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 8

8. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. На каждую котлетку кладем по одному кружочку помидора.

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 9

9. Колечки помидоров посыпаем тертым сыром. Отправляем котлеты в разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Котлеты с сыром и помидорами - фото шаг 10

10. Котлеты с сыром и помидорами готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!

КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ДУХОВКИ


Смотрите также

Котлетки постные

  Баловать себя можно и в пост. Например, можно приготовить замечательные и вкусные постные котлеты …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.