Салат «Наталья»

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую!

Описание приготовления:

Салат подойдет для веганского или постного стола, а также тем кто на диете. Количество чеснока добавляйте на свой вкус или же исключите его совсем. Как приготовить салат «Наталья» расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Лук / Редис / Зеленый лук
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Брокколи — 250-300 грамм;
• Редис — 120 грамм;
• Лук зеленый — 1 пучок (небольшой);
• Салат листовой — 1 пучок (небольшой);
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Сок лимонный — 1 ст. ложка;
• Чеснок — 1-2 зубчиков;
• Укроп — 1 пучок (небольшой);
• Тыквенные семечки — 2 ст. ложки (обжаренные).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Наталья»»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите.

Брокколи разделите на соцветия и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите 3 минуты после закипания. Затем откиньте на дуршлаг.

Листья салата порвите руками и положите в салатник.

Добавьте остывшую брокколи.

Добавьте редис нарезанный кружочками.

И рубленный зеленый лук.

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко рубленные чеснок и укроп.

Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. Добавьте тыквенные семечки и подавайте к столу!

Приятного аппетита!

ПРОСТОЙ САЛАТ до изумления и Вкусный до Безобразия!

Салат Брала на пикник съели первым! Покоряет простотой и вкусом.