Салат с мясом, помидорами и яйцами
Салат с мясом, помидорами и яйцами — сочный и очень вкусный салат! При этом, каждый раз его можно готовить по-разному, меняя мясные ингредиенты: бекон, курица, вареная говядина, ветчина и прочие.
Описание приготовления:
Салат с мясом, помидорами и яйцами готовится очень просто. Можно его заправлять майонезом, но я все же советую заправить маслом, смешанным с уксусом, лимонным соком и сахаром. Яйца можно использовать куриные или перепелиные. Перепелиные надо просто будет разрезать напополам. Авокадо можно использовать, если хотите. Можно авокадо не использовать вообще или заменить салатом. Кстати, в конце приготовления салат можно посыпать жареными кунжутными семечками. Что касается мяса, то используйте любое. Это может быть жареный до хруста бекон, отварная курятина или телятина. Удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Ветчина — 80-100 грамм;
- Помидоры черри — 12 штук (или 3 обычных);
- Яйца — 2 штуки (или 8 перепелиных);
- Авокадо — 1 штука (или пучок зеленого салата или 100 г пекинской капусты);
- Огурцы — 2 штуки;
- Уксус 6% — 2 чайных ложки;
- Сахар — 2 чайных ложки;
- Соевый соус — 2 чайных ложки;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка;
- Масло оливковое или кунжутное — 1 чайная ложка;
- Перец черный — 1-2 щепоток (можно использовать белый перец).
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с мясом, помидорами и яйцами»
1. Яйца отварите вкрутую, остудите и порежьте на 4 части вдоль. Отварить яйца можно накануне. Ветчину нарежьте кубиками или полосками. Помидорки промойте и просушите. Огурцы промойте и нарежьте косыми кружками. Используйте авокадо или пучок любимого салата. Салат надо промыть и посушить, можно порвать руками, а авокадо порежьте кубиками. Все ингредиенты смешайте в большой миске.
2. Готовим заправку. Для этого в маленькой мисочке смешиваем масло, уксус, сахар, соевый соус, лимонный сок и перец. Тщательно перемешиваем.
3. Готовой заправкой поливаем салат и перемешиваем.
4. Салат с мясом, помидорами и яйцами готов! Подаем сразу. Приятного аппетита!
