Пятница , 14 июня 2024

Котлеты из филе минтая

Котлеты из филе минтая – это нежное, вкусное второе блюдо, совсем не сложное в приготовлении. Приготовьте и оцените сами его великолепный вкус. Мой рецепт вам подскажет, как это сделать правильно!

Описание приготовления:

К котлетам из минтая в качестве гарнира прекрасно подойдет рис или картофельное пюре. Это блюдо можно также подавать с салатом или просто свежими овощами. Если вам удастся достать где-нибудь свежую рыбку, то, поверьте, котлеты получатся просто роскошные… Как сделать котлеты из филе минтая? Рассказываю!

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе минтая — 500-700 грамм;
  • Картофель — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Панировочные сухари — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 7

Как приготовить «Котлеты из филе минтая»

Котлеты из филе минтая - фото шаг 1

1. Филе минтая нарезаем небольшими кусочками, отжимаем лишнюю жидкость.

Котлеты из филе минтая - фото шаг 2

2. Лук разрезаем на несколько частей.

Котлеты из филе минтая - фото шаг 3

3. Отвариваем картофель.

Котлеты из филе минтая - фото шаг 4

4. Затем два раза пропускаем через мясорубку филе минтая, картофель и лук.

Котлеты из филе минтая - фото шаг 5

5. Затем вбиваем в фарш яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для рыбы. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Котлеты из филе минтая - фото шаг 6

6. Из получившейся массы формируем котлеты, затем обваливаем их в сухарях.

Котлеты из филе минтая - фото шаг 7

7. Панированные котлеты выкладываем в разогретое на сковороде масло и обжариваем с обеих сторон. Жарить следует несколько минут с одной стороны на сильном огне, затем перевернуть котлеты, немного убавить огонь и жарить с другой стороны под крышкой 10-15 минут.

Котлеты из филе минтая - фото шаг 8

8. Котлеты из филе минтая готовы! Приятного аппетита!

Великолепные Рыбные Котлеты из Минтая Очень Вкусно и Просто!!! / Котлеты из Рыбы / Fish Cakes


Смотрите также

Шашлык из куриных грудок

Все любят шашлыки, для их приготовления используют свинину, баранину, реже — курицу. А вот и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.