Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Нежный и вкусный салатик для небольшого семейного обеда. Готовить легко и просто, сравнительно дешево и главное — очень полезно!
Описание приготовления:
Вкусный витаминный салат с креветками и йогуртом в домашних условиях приготовить сможет даже неопытная хозяйка. Благодаря заправке из йогурта, легкий и приятный вкус овощей и креветок становится очень нежным. Если вам хочется более острых ощущений — добавьте в салат дольку-другую измельченного чеснока или пол чайной ложки горчицы. Этот салат весьма полезен для нашего организма, так что — не мешкайте, а принимайтесь за готовку. А я расскажу вам, как приготовить салат с креветками и йогуртом.
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 400 грамм;
- Капуста — 400 грамм;
- Яблоко — 1 штука;
- Огурцы — 3-4 штук;
- Йогурт натуральный — 200 грамм;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Базилик — 20 грамм;
- Соль — 2-3 щепоток.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с креветками и йогуртом»
Варим креветки. Наливаем в кастрюлю воду, немножко солим и выкладываем креветки. Главное — не упустить момент, когда закипит вода. Как только закипела — засекаем 1,5 минуты и вынимаем креветки. Охлаждаем и очищаем.
Мелко шинкуем капусту, нарезаем базилик. Вместо базилика можно взять другую зелень — укроп или петрушку. Натираем цедру с лимона — нам понадобится примерно 0,5 чайной ложки.
Нарезаем огурцы и яблоко мелкой соломкой и смешиваем все ингредиенты.Можно добавить щепотку черного молотого перца или карри.
