Андалузский салат

Андалусия — провинция Испании. И этот традиционный салат пользуется в этой стране огромной популярностью. Очень легкий, с заправкой на основе оливкового масла, — он прекрасно подойдет для семейного ужина.

Описание приготовления:

Рецепт традиционный испанский, поэтому точно соблюдайте рецептуру и технологию приготовления, — и получите настоящий испанский салат! Овощи и невероятно вкусная заправка. Что может быть лучше к кусочку свежеприготовленного мяса?

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Испанская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

• Чеснок — 1 зубчик;
• Черри — 70 грамм;
• Огурец — 90 грамм;
• Лук репчатый — 25 грамм;
• Дайкон — 160 грамм;
• Перец черный — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Зелень — 4 Миллилитра;
• Масло оливковое — 2 ст. ложки (Заправка);
• Уксус 9% — 1 чайная ложка (Заправка);
• Перец красный жгучий — 1/4 чайных ложки (Заправка).

Количество порций: 4

Как приготовить «Андалузский салат»

1. Дайкон, огурец и лук нарежьте соломкой, черри — пополам.

2. Зелень и чеснок мелко порубите.

3. Смешайте все ингредиенты для заправки.

4. Перемешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте салат. Приятного аппетита!

Рецепты салатов:Салат «Андалузский»

Вокруг Света Андалузский Ужин на FOOD TV