Пятница , 21 июня 2024

Грибные шницели

Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными.

Угощайтесь!

Описание приготовления:

Как приготовить грибные шницели? Для этого блюда подходят грибы с большой шляпкой: шампиньоны, вешенки и т.п. В качестве панировки возьмите кукурузный крахмал или кукурузную муку. Все просто!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Шницель
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грибы — 500 грамм (вешенки);
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Крахмал кукурузный — 2-3 ст. ложек;
  • Чеснок сушеный — 1 чайная ложка;
  • Имбирь — 1/2 чайных ложки;
  • Паприка сушеная — 1 чайная ложка;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Зелень — по вкусу (петрушка);
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Грибные шницели»

Грибные шницели - фото шаг 1

Грибы вымойте, обсушите, обрежьте жесткие ножки.

Грибные шницели - фото шаг 2

Для маринада соедините соевый соус, имбирь, чеснок, паприку. Маринуйте грибы в течение 15 минут. Яйца взбейте вилкой.

Грибные шницели - фото шаг 3

Окуните грибы в яичную смесь, затем обваляйте в крахмале. Обжарьте на разогретом масле до румяной корочки с обеих сторон.

Грибные шницели - фото шаг 4

Подавайте с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Индюшиные шницели в грибном соусе


Смотрите также

Котлеты из свёклы

Котлеты из свеклы — отличный низкокалорийный рецепт для всех, кто придерживается здорового питания. Подавать к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.