Рагу из курицы
Такие блюда особенно актуальны. Я научилась готовить их, ничего отдельно не обжаривая.
Описание приготовления:
Рагу из курицы с овощами можно подать на обед или ужин. Гарнир можно разнообразить рисом или картофелем.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 1 килограмм;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Вода — 2 стакана;
- Соль, специи — по вкусу;
- Морковь — 1 штука;
Количество порций: 6
Как приготовить «Рагу из курицы»
Репчатый лук нарезать или измельчить в комбайне.
Морковь натрите на терке.
Морковь и лук обжарьте в кастрюле с толстыми стенками.
К овощам добавьте нарезанный болгарский перец.
В кастрюлю к овощам добавьте измельченное мясо (нарезайте на небольшие кусочки, кости и кожу лучше удалить).
Тушите все вместе. Добавьте немного воды. Тушите. Добавьте соли и специй. Готовое блюдо подайте к столу.
