Салат из свежей моркови
Салат из свежей моркови — классика жанра, всем прекрасно знакомый салат из простых и доступных ингредиентов. Вкусный, свежий и очень хрустящий салат, который отлично подавать и как гарнир, и отдельно.
Описание приготовления:
Морковь — яркий, вкусный и полезный овощ, который давно частым гостем на наших столах. Морковь жарят, парят, тушат и варят. Но полезнее всего морковь в сыром виде, так как она содержит огромное количество витамина А и каротина. Особое внимание морковке нужно уделять летом, ведь каротин поможет вам приобрести красивый и ровный загар. Ну, а если грызть морковь просто так вам надоело, берите на вооружение простой рецепт салата и свежей моркови. Читайте, как приготовить салат из свежей моркови — полезный и очень вкусный. Готовьте, кушайте — и организм будет вам благодарен.
Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 500 грамм;
- Кинза — 10 грамм (если вы не любите кинзу, замените ее петрушкой или базиликом);
- Красный молотый перец — 1/4 чайных ложки;
- Тмин — 1/4 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат из свежей моркови»
Очищенную морковь натрите на крупной терке.
Зелень помойте и мелко нашинкуйте.
В глубокой миске смешайте морковь, зелень, красный перец, тмин, масло и лимонный сок.
Хорошенько перемешайте салат, попробуйте и посолите по вкусу. Приятного аппетита!
