Салат «Газапхули»

 

Название этого салата переводится с грузинского как «весна». И действительно: салат своим свежим ароматом и сочным вкусом напоминает это время года. Очень вкусный, отлично подходит к мясным блюдам.

Описание приготовления:

Ароматный, сочный, свежий салат готовится очень просто и за считанные минуты. Он отлично подходит к мясным блюдам, особенно к мясу, жаренному на гриле или запеченному на углях. А еще, если убрать чеснок, салат станет отличным блюдом для легкого ужина. Особенно его оценят те, кто заботится о фигуре.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Лимон / Яблоки
Блюдо: Салаты
География кухни: Грузинская / Кавказская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Огурец свежий — 1-2 штук;
• Яблоко — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Зелень укропа — 1 cт. ложка (нарезанная);
• Зеленый лук — 3-4 штук (перья);
• Лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат «Газапхули»»

1. Вот и все наши ингредиенты для приготовления вкусного салата.

2. Яблоко лучше брать твердое, с легкой кислинкой. Если у вашего яблока жесткая кожура, ее можно очистить. Удаляем у яблока сердцевину. Нарезаем яблоко соломкой.

3. И сразу же сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.

4. Такой же соломкой, как и яблоки, нарезаем свежий огурчик.

5. Яблок и огурца в салате должно быть примерно поровну.

6. Очистим и мелко нарежем чеснок, добавим мелко нарезанный укроп и перья лука.

7. Добавляем соль и оливковое масло, перемешиваем. Салат готов!

8. Приятного аппетита!

Салат из яблока и огурца Газапхули Вегетарианский Очень вкусно#салат #яблоко #огурец #простойрецепт