Котлеты из индейки со шпинатом
Если вы любите мясо птицы, то рекомендую вам посмотреть, как приготовить котлеты из индейки со шпинатом. Мясо индейки может быть суховатым, но шпинат исправит эту проблему. Это очень вкусно и нежно!
Описание приготовления:
Такие котлетки вполне можно использовать для бургеров. Если сформировать их довольно плотно и поджарить, прижав крышкой гриля или просто лопаткой, то можно получить отличный бургер. По такому же принципу можно делать котлетки из другого фарша или добавить к индейке, например, свинину.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Фарш индейки — 500 грамм;
- Шпинат — 1 пучок (около 100 г);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Яйцо — 1 штука;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Котлеты из индейки со шпинатом»
Шпинат моем и обсушиваем, лук мелко режем. В сковороде обжариваем лук до золотистого цвета на масле, затем добавим туда шпинат и пожарим минутку.
Когда шпинат с луком остынут, добавим их в фарш, добавим яйцо, соль и перец по вкусу. Всю массу хорошо вымешаем и сформируем плотные котлетки небольшого размера. Разогреем гриль или мангал, выкладываем котлетки на решетку.
Обжариваем котлетки по 8 минут с каждой стороны.
Подаем их горячими с любимыми соусами. Приятного аппетита!
