Понедельник , 27 мая 2024

Тесто на пельмени на молоке

Домашние пельмешки — это невероятно вкусно. Несмотря на то, что процесс может кому-то показаться сложным или утомительным, лепить их может даже новичок на кухне.

Побалуйте себя натуральным лакомством.

Описание приготовления:

Я хочу рассказать вам, как приготовить тесто на пельмени на молоке. Чаще всего его делают, конечно же, на воде, но этот вариант также заслуживает внимания. Тесто получается нежнее. Сам процесс довольно простой, так что обязательно рекомендую попробовать сделать тесто по этому рецепту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени / Блюда в тесте
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1.5 стакана;
  • Мука — 4 стакана (примерно);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 20-25

Как приготовить «Тесто на пельмени на молоке»

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 1

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и растительное масло.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 2

2. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 3

3. Снимите с огня, всыпьте стакан просеянной муки и тщательно перемешайте.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 4

4. Мешайте, пока не исчезнут все комочки. После вбейте яйцо.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 5

5. Добавьте еще стакан муки.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 6

6. Перемешивайте сначала ложкой.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 7

7. А после, подсыпая муку, выложите на рабочий стол и замесите тесто руками. Регулируйте количество муки, чтобы тесто стало эластичным и не липло к рукам.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 8

8. Вот и все, тесто готово. Заверните его в пищевую пленку и оставьте минут на 20, пока вы будете заниматься фаршем.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 9

9. А дальше все довольно просто: тонко раскатайте и вырежьте кружочки.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 10

10. В центр выложите ложку фарша.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 11

11. Плотно залепите края.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 12

12. И соедините концы вместе.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 13

13. Аппетитные и невероятно вкусные пельмешки в домашних условиях готовы.

ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ / ВАРЕНИКОВ / МАНТОВ // DOUGH PELMENI


Смотрите также

Тесто на пельмени

Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.