Коул слоу
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить коул слоу — классический американский салат. Он очень легок в приготовлении, но имеет весьма необычный вкус и аромат за счет слегка острой заправки.
Описание приготовления:
Этот салат невероятно простой в приготовлении, что делает его отличным ужином на скорую руку. Также салат можно приготовить, если гости уже на пороге, вы не потратите на него более 15 минут! Коул слоу подходит к мясным блюдам, но его также можно подавать с картофелем или обычными тостами. Горчицу можно взять обычную или в зернах, по вашему усмотрению. Обязательно используйте майонез и сметану вместе. Благодаря им заправка получается очень аппетитной!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 300-350 грамм;
- Морковь — 180-200 грамм;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Сметана — 2-3 ст. ложек;
- Горчица — 2 чайных ложки;
- Лимонный сок — 2 чайных ложки;
- Сахар — 2 чайных ложки;
- Соль — 0,5-1 чайных ложки.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Коул слоу»
1. Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке и нарежьте зеленый лук. Перемешайте овощи.
2. Приготовьте заправку: майонез смешайте со сметаной, горчицей, лимонным соком, сахаром и солью. Хорошо перемешайте заправку.
3. Овощи заправьте и перемешайте. Подавайте к мясным блюдам или картофелю. Приятного аппетита!
