Плов из гуся
Хочу поделиться оригинальным, но в то же время простым рецептом плова из гуся. Блюдо получается сытным и ароматным, но не жирным, так как готовить будем в мультиварке.
Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Я предлагаю вам рецепт приготовления плова из гуся и надеюсь, вам он понравится. В плове главное — это сочность, поэтому, не имеЯ дома настоящего котелка, я такой плов из гуся в домашних условиях готовлю в мультиварке — готовится блюдо в таком случае как бы в своем соку, а для настоящего вкусного плова это очень важно!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Гусь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Рис — 3 стакана (3 стаканчика для мультиварки);
- Гусиное мясо — 300 грамм;
- Морковь — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Жир — 1 ст. ложка;
- Специи — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Плов из гуся»
1. Рис промываем несколько раз, а затем зальем чистой водой и оставим постоять еще 10-15 минут.
2. Тем временем нарезаем мясо гуся так, чтобы жирные участки тоже часто попадались — тогда плов получится сочнее.
3. Чашу мультиварки смазываем жиром, чистим и нарезаем крупно морковь и лук, обжарим все вместе в режиме «Жарка» примерно 20 минут.
4. Когда мясо будет готовым и лук с морковкой зажарятся, добавим соль, перец, специи для плова, добавим рис и заливаем водой.
5. В режиме «Рис» выставляем время на один час. Затем — в режиме «Подготовки» или «Разогрев» держим еще 15-20 минут, выкладываем в блюдо. Готово!
