Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Я люблю капусту кале, и здесь хочу вам показать, как приготовить простой и вкусный салат на ее основе. Нам понадобится минимум ингредиентов, а получим мы максимум пользы и витаминов. Вкусно!
Описание приготовления:
На первый взгляд это сочетание продуктов может показаться весьма банальным и непримечательным. Но овощи просто невозможно испортить простой заправкой из масла и уксуса. Я даже не добавляю в этот салат соль, мне достаточно кислинки, которую дает клюква и уксус.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Салаты без
Ингредиенты:
- Капуста кале — 1 пучок;
- Морковь — 1 штука;
- Клюква сушеная — 2 ст. ложки;
- Миндальные хлопья — 2 ст. ложки;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Винный уксус — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Простой и вкусный салат»
1. Капусту разберите на листья и хорошенько их вымойте. Затем тщательно просушите при помощи бумажного полотенца.
2. Чтобы нарезать капусту было удобнее, положите лист на плоскую поверхность и при помощи острого ножа сначала отрежьте плотный стебель, он нам не понадобится. Оставшуюся зелень нарежьте мелко. Так поступите со всеми листами капусты.
3. Сложите капусту в салатник, вымытую морковь натрите на терке, добавьте в салатник, туда же отправьте ягоды клюквы, хлопья миндального ореха и заправку из масла и уксуса.
4. Хорошенько перемешайте салат и попробуйте его. По вкусу посолите и поперчите, если нужно.
