Вторник , 19 января 2021

Рулеты из лазаньи

Эта ароматная закуска станет хитом на вашем праздничном столе. Очень нежные и вкусные рулетики с тремя видами сыра, пропитанные итальянским томатным соусом.

При необходимости их можно разогреть в соусе перед подачей.

Описание приготовления:

Хотите порадовать своих гостей и домочадцев таким кулинарным изыском? Нет ничего проще! Вот подробный рецепт, как приготовить рулеты из лазаньи. Листы для лазаньи выбирайте из твердых сортов пшеницы. Закуска получается сочной, нежной, сытной и очень вкусной!

Назначение: На обед / На праздничный стол
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Лист для лазаньи — 6 штук;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Рикотта — 100 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Пармезан — 100 грамм;
  • Томатный соус Маринара — 1 стакан;
  • Моцарелла — 100 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Рулеты из лазаньи»

Рулеты из лазаньи - фото шаг 1

1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Листы лазаньи отварите до полуготовности, откиньте на сито.

Рулеты из лазаньи - фото шаг 2

2. Кабачок натрите на терке, отожмите. Чеснок измельчите. Разогрейте растительное масло на сковороде. Кабачок и чеснок тушите на сковороде до испарения жидкости. Яйцо, рикотту, соль и перец перемешайте, добавьте на сковороду и перемешайте до однородности. Затем добавьте тертый сыр, измельченную зелень, перемешайте.

Рулеты из лазаньи - фото шаг 3

3. Выложите начинку на лист лазаньи и сверните его рулетиком.

Рулеты из лазаньи - фото шаг 4

4. В форму для запекания вылейте томатный соус. Опустите фаршированные рулетики лазаньи, сверху посыпьте тертой моцареллой.

Рулеты из лазаньи - фото шаг 5

5. Запекайте в разогретой до 180 духовке, до расплавления моцареллы.

Рулеты из лазаньи - фото шаг 6

6. Подавайте с измельченным базиликом и зеленым луком. Приятного аппетита!

Рулетики из лазаньи с луком пореем��


Смотрите также

Мясной рулет с картофельным пюре

Мясной рулет с картофельным пюре — универсальная еда, которую можно подавать не только как основное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.