Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Один из отличных вариантов овощного салата, который можно приготовить на свежем воздухе, — это блюдо в лаваше. Такой салат прекрасно подходит для курицы или мяса гриль, а также сосисок или сарделек.
Описание приготовления:
Салат в лаваше отлично подходит для того, чтобы готовить его на пикник. Такое блюдо легко и удобно транспортировать. По желанию вы можете добавить в соус майонез, чтобы салат получился еще сочнее. Чтобы узнать, как приготовить салат для пикника, изучите этот рецепт.
Назначение: На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр / Лаваш
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Армянский лаваш — 1 штука;
- Перец болгарский — 35 грамм;
- Помидоры — 60 грамм;
- Листья салата — 2 штуки;
- Сыр «Адыгейский» — 60 грамм;
- Кетчуп — 2 ст. ложки;
- Огурцы — 70 грамм;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Базилик — 1/2 чайных ложки;
- Сок лимона — по вкусу;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат для пикника»
От большого пучка салата оторвите пару крупных листьев и промойте их под проточной водой. Затем обсушите бумажными полотенцами.
Перец и огурцы вымойте, обсушите. Нарежьте перец полосками, очистите его от семян. Огурцы нарежьте полосками такого же размера, как болгарский перец.
Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте кетчуп, лимонный сок, оливковое масло и сушеный базилик. Разверните лаваш и смажьте его заправкой для салата.
Выложите на лаваш, смазанный заправкой, листья салата, полоски болгарского перца и огурцы. Вымойте томаты, нарежьте их кусочками и выложите поверх овощей. Посыпьте все перцем и солью. Затем добавьте адыгейский сыр, нарезанный брусочками.
Заверните салат в лаваш и подавайте к столу. Делать это нужно сразу, чтобы лаваш не размок от соуса и соков овощей.
