Котлеты с плавленым сыром
Котлеты с плавленым сыром – это вкусное и не совсем обычное блюдо, которое подойдет и на обед, и на ужин. Рецепт довольно простой, однако результат способен удивить. Попробуйте – не пожалеете!
Описание приготовления:
Котлеты с плавленым сыром лучше всего подавать со свежими овощами и зеленью, а можно и с каким-либо соусом. В качестве гарнира прекрасно подойдет отварной картофель или макароны. Итак, рассказываю, как сделать котлеты с плавленым сыром!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 600 грамм;
- Плавленые сырки — 2 штуки;
- Яйца — 3 штуки (2 — вареных, 1 — сырое);
- Чеснок — 3-5 зубчиков;
- Мука и сухари — по вкусу (для панировки);
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Котлеты с плавленым сыром»
1. Сначала отвариваем 2 яйца вкрутую. Этот процесс займет у Вас минут 10.
2. Пока варятся яйца, натираем на крупной терке плавленые сырки.
3. То же самое проделываем с отваренными и остуженными яйцами.
4. Выдавливаем «чеснокодавкой» чеснок.
5. Кладем в миску фарш, тертый плавленый сыр и яйца. Вбиваем одно сырое яйцо. Добавляем остальные ингредиенты: измельченный чеснок, соль и специи на Ваш вкус. Тщательно вымешиваем все до получения однородной массы.
6. Из получившейся массы формируем котлетки, после чего панируем их в муке или сухарях.
7. Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем наши котлеты и жарим примерно 3 минуты с одной стороны, затем уменьшаем огонь, переворачиваем котлеты на другую сторону и продолжаем жарить еще 5-6 минут до готовности.
8. Готовые котлеты выкладываем на тарелки подаем к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
