Суббота , 24 октября 2020

Куриный рулет в бутылке

В качестве закуски такой куриный рулет в бутылке в домашних условиях будет отличным решением. Готовить сальтисон своими руками просто, а в качестве подручного материала используем пластиковую бутылку.

Описание приготовления:

Такой рулет может быть приготовлен из курицы, свинины, говядины и даже субпродуктов. Готовится он около 3 часов (вместе с застыванием). Мясо можно как отваривать, так и тушить в собственном соку. В нашем случае, мы добавили обжаренные грецкие орехи, приправы и лук. Застывает рулет около 2 часов в холодильнике.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

Ингредиенты:

  • Курица — 1 штука;
  • Грецкие орехи — 100 грамм;
  • Чернослив — 100 грамм;
  • Желатин — 30 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль и приправы — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриный рулет в бутылке»

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 1

1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 2

2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте жарить мясо.

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 3

3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 4

4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 5

5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 6

6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 7

7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 8

8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.

Куриный рулет в бутылке - фото шаг 9

9. Нарезаем рулет порционно и подаем к столу. Приятного аппетита!

Куриный рулет в бутылке

Смотрите также

Мясные рулетики с сыром

На праздничном столе хочется видеть много разнообразных закусок, однако не всегда хватает фантазии, чтобы сделать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.