Салат из квашеной капусты и огурцов
Вашему вниманию — настоящая летняя классика моей семьи! У меня дома этот рецепт приготовления салата из квашеной капусты и огурцов знают и любят все. Вкусно и быстро, готовится буквально за 20 минут!
Описание приготовления:
Расскажу вам сегодня, как приготовить салат из квашеной капусты и огурцов. Это вкусно, легко, просто и очень сочно: яблоко придает кислинку, а лук с чесноком — приятную пикантность. Попробуйте, отличный вариант, как можно использовать квашеную капусту, которую вы не успели доесть за зиму, в сезон начинающихся свежих овощей!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста / Квашеная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Квашеная капуста — 200 грамм;
- Огурцы соленые — 1-3 штук;
- Лук — 1 штука;
- Яблоко — 1 штука;
- Горошек консервированный — 200 грамм (половина банки);
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Масло растительное — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат из квашеной капусты и огурцов»
1. Вот так выглядят все наши ингредиенты. Лук рекомендую брать красный, он не так горчит.
2. Нарезаем все ингредиенты.
3. Смешаем с горошком и капустой, заправим маслом и добавим специи.
4. Перемешаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
