Салат с чипсами и курицей
Салат с чипсами и курицей — это очень вкусный и оригинальный салат. Выглядит он как большой подсолнух, а это так радует гостей и детей, что салат съедается в миг!
Описание приготовления:
Приготовить салат с чипсами и курицей очень легко. Этот прекрасный подсолнух украсит любой праздничный или будничный стол. Для того, чтоб подсолнух выглядел очень красиво используйте чипсы «Принглс». Когда я делаю этот салат для детей, то чипсы выкладываю в два рядя.
Для приготовления этого салата нам потребуется курица, сыр, шампиньоны, яйца и майонез. Курицу я обычно отвариваю заранее, чтоб до того, как салат попал на стол, он еще постоять в холодильнике и хорошенько пропитаться. На само приготовление (без учета варки яиц и курицы) уходит около 25 минут, согласитесь, довольно быстро?
Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На ужин / Для детей / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе — 300 грамм;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Сыр — 200 грамм;
- Яйца — 5 штук;
- Майонез — 300 грамм;
- Маслины без косточек — 50 грамм;
- Соль, специи — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу (для обжарки грибов);
- Чипсы — 20 грамм.
Количество порций: 8
Как приготовить «Салат с чипсами и курицей»
Грибы моем, просушиваем, нарезаем пластинами и обжариваем на сковородке в растительном масле до готовности. Солим и добавляем приправы по вкусу.
Отваренную курицу режем на мелкие кусочки.
На крупной терке натираем сыр.
Отваренные яйца делим на белок и желток, белок натираем на терке, желток измельчаем вилкой.
На дно салатницы выкладываем курицу, смазываем ее майонезом, затем выкладываем слой грибов, майонез, белки, майонез и сыр, сверху посыпаем желтками.
по краю выкладываем чипсы.
Выкладываем маслины как семечки подсолнуха, в центре посыпаем желтком. Салат на час убираем в холодильник и все готово.
