Салат из красной свеклы
У меня частенько на кухне есть свежая свекла. Она всегда недорого стоит и долго может лежать, поэтому я её частенько покупаю. И самое простое, что из неё можно сделать, — это лёгкий салат или закуска.
Описание приготовления:
У меня совсем не было времени на то, чтобы варить этот овощ, поэтому я нашла рецепт, где свеклу используют в сыром виде. И теперь я могу с вами поделиться вариантом, как приготовить салат из красной свеклы с черносливом. «Быстрый, сочный и полезный», — вот что точно можно сказать об этом блюде.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 1 штука;
- Чернослив — 100 грамм;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Зелень — 0,5 пучка;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из красной свеклы»
Свеклу помойте, почистите и натрите на крупной тёрке.
Чернослив мелко нарежьте.
К свекле с черносливом добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Заправьте салат маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Блюдо перемешайте, добавьте зелень. Приятного аппетита!
