Салат с малиной
Этот яркий и свежий салат с малиной не оставит вас равнодушными! Изысканный вкус придает сочетание рукколы, миндальных лепестков и бальзамического укуса.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с малиной. Миндальные лепестки можно заменить на грецкие или кедровые орехи. Вместо белого винного уксуса можно использовать лимонный сок или яблочный уксус. Готовится элементарно просто, отлично подойдёт для легкого ужина. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Малина — 100 грамм;
- Тофу — 100-150 грамм;
- Руккола — 80 грамм;
- Миндальные лепестки — 25 грамм;
- Белый винный уксус — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Бальзамический соус — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с малиной»
Подготовьте все ингредиенты.
Тофу нарежьте кубиками. Сбрызните тофу белым винным уксусом, посолите и оставьте на 10 минут.
Рукколлу помойте и обсушите. Переложите в глубокую салатную миску.
Добавьте тофу в тарелку.
Миндальные лепестки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавьте их в миску.
Малину помойте, обсушите и переложите в тарелку.
Сверху полейте салат бальзамическим соусом.
Салат с малиной готов, приятного аппетита!
