Стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом
Предлагаю Вам рецепт полноценного горячего ужина или обеда. Будем готовить мясо, гарнир и салат. Все просто, но очень вкусно и необычно!
Описание приготовления:
Стейк может быть любой: свиной, говяжий, телячий и т.д. В остальном же, очень советую приготовить оригинал салата и гарнира из этого рецепта. Они потрясающие!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Шпинат
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Соль и молотый перец —по вкусу;
- Мясистый помидор — 1 штука;
- Сладкий лук — 1 штука;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Замороженный нарезанный шпинат — 400 грамм;
- Молотый мускатный орех — 1/8 чайных ложки;
- Стейк — 2 штуки.
Количество порций: 2
Как приготовить «Стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом»
1. Смешайте масло и уксус. Посолите и поперчите. Заправка готова.
2. Половину луковицы нарежьте полукольцами, помидор нарезать кружками.
3. Выложите лук и помидоры на тарелку, полейте заправкой.
4. Оставшийся лук нарежьте кубиком.
5. Обжарьте с добавлением масла.
6. Добавьте муку и обжарьте все вместе.
7. Добавьте молоко, посолите и поперчите.
8. Шпинат помойте и нарежьте.
9. Добавьте в сковороду.
10. Тушите до готовности шпината, посолите.
11. Стейк помойте, обсушите.
12. Обжарьте на сковороде до готовности.
13. Подавайте стейк с салатом и шпинатом. Приятного аппетита!
