Салат со свеклой и яблоком
Хорошо ли сочетаются овощи с фруктами? Смотря какие, конечно. Некоторые, безусловно, очень удачно смотрятся во многих блюдах. Но нужно найти такие рецепты. Мне один пришёлся по душе.
Описание приготовления:
Это блюдо одновременно является и салатом, и закуской, и десертом. Вам точно понравится его текстура и необычный вкус. Но для начала узнайте о том, как приготовить салат со свеклой и яблоком. В нём есть и сыр. Он довольно простой и быстрый, но свекле нужно свариться. Хотя сварить ее можно заранее или купить в супермаркете уже отваренную.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Яблоки / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Твёрдый с плесенью — 80 грамм;
- Грецкий орех — 40 грамм;
- Свекла — 250 грамм;
- Яблоко — 1 штука;
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Яблочный уксус — 3 ст. ложки;
- Оливковое масло «Extra Virgin» — 5 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Сахар — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат со свеклой и яблоком»
Свеклу отварите до готовности. Потом почистите её и нарежьте кружками.
Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте кружками. Сбырзните фрукт лимонным соком.
На плоское блюдо для подачи поочерёдно выложите кусочки яблока и свеклы.
Сверху наломайте сыр и орехи. Прогрейте в микроволновой печи блюдо 3 минуты. Сделайте заправку из уксуса, масла, соли, перца и сахара. Залейте ей салат. Приятной дегустации!
