Среда , 29 мая 2024

Диетический борщ для похудения

Слово «диетический» совсем не означает «никакой». Борщ должен быть вкусным, но лишенный мясного бульона, минимально подлежит обжарке зажарка для борща.В остальном это должно быть полноценное блюдо.

Описание приготовления:

Диетический борщ готовится из свежих овощей. Варим их в воде, параллельно готовим зажарку, заправляем борщ и варим до готовности. Такой борщ получается очень вкусным и полезным.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Борщ
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 штука;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Томатная паста — 4 ст. ложки;
  • Вода — 2 литра;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Петрушка и укроп — 1 пучок;
  • Сметана 15% — 100 грамм;
  • Чеснок — 1 грамм;
  • Капусту белокочанная — 200 грамм;
  • Лавровый лист — 1 штука.

Количество порций: 6

Как приготовить «Диетический борщ для похудения»

Диетический борщ для похудения - фото шаг 1

Картофель очистить, нарезать кубиком. Залить кипятком и варить около 10 минут на среднем огне.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 2

Белокочанную капусту нашинковать соломкой.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 3

Через 5 минут после закипания воды с картофелем, добавляем в бульон капусту и варим. Теперь нарезаем овощи для зажарки: лук, морковь, болгарский перец.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 4

На растительном масле обжариваем лук.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 5

Добавляем морковь, болгарский перец. Жарим 5 минут и добавляем натертую свеклу. Тушим 2-3 минуты.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 6

Выкладываем в сковороду томатную пасту. Вливаем стакан кипятка или бульона из кастрюли и тушим на маленьком огне до уваривания воды.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 7

Когда капуста будет почти готова, в основной бульон добавляем овощную зажарку. Добавляем лавровый лист. Варим до готовности свеклы. Добавьте соль и перец.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 8

Пока борщ варится, сделаем сметанную заправку. В миску поместите сметану. Добавьте чеснок, выдавленный через пресс, и измельченную зелень. Перемешайте. Заправка готова. Такую заправку следует добавить в каждую тарелку по 1 ст. ложке, порционно.

Диетический борщ для похудения - фото шаг 9

Вот такой вкусный и ароматный борщ готов. Нет ничего сообо запрещенного, но очень вкусно!

Похудела на 39 кг: Суп для похудения из капусты. Рецепт который должен знать каждый. | Я знаю


Смотрите также

Летний борщ с кабачками

Рецепт приготовления летнего борща с кабачками. Легкое и вкусное вегетарианское блюдо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.