Салат «Оливье» с крабовыми палочками
Если вам надоел «стандартный» рецепт салата «Оливье», предлагаю немного видоизменить рецепт, добавив несколько новых ингредиентов. Вместо мяса в салате присутствуют морепродукты. Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления салата “Оливье” с крабовыми палочками. Привычное куриное мясо или колбасу здесь заменяют кальмары и крабовые палочки. Также в салате присутствует кукуруза. Перед подачей на стол салат нужно охладить в холодильнике. Удачи!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Бобовые / Горох / Крабовые палочки / Консервированный горошек
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмары — 300 грамм (замороженные);
- Крабовые палочки — 200 грамм;
- Горошек консервированный — 100 грамм;
- Кукуруза консервированная — 100 грамм;
- Картофель — 4 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Огурцы маринованные — 1 штука;
- Лук зеленый — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Майонез — 150 грамм.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат «Оливье» с крабовыми палочками»
Морковь и картофель отварите в мундирах. Затем охладите и очистите.
Кальмаров нужно разморозить, промыть и очистить от пленок и всего лишнего. Сварить кальмаров в кипятке 4 минуты. Затем охладить.
Нарезаем отваренных кальмаров тонкой соломкой.
Морковь нарезаем кубиками.
Открываем баночку с горохом, жидкость сливаем.
Также открываем кукурузу, сливаем жидкость.
Отварной картофель нарезаем кубиками.
Теперь мелко нарезаем маринованные огурцы.
Измельчаем зеленый лук.
Мелкими кубиками режем крабовые палочки.
Кладем все ингредиенты в глубокую емкость. Соль и перец по вкусу.
Заправляем «Оливье» майонезом, перемешиваем.
Приятного аппетита!
