Суббота , 24 октября 2020

Салат с зелеными помидорами на зиму

Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Это отменная закуска, которая идеально подойдет к любым мясным блюдам или гарниру, особенно вкусно подавать её с картофельным пюре. Салат хранится в банках довольно долго, главное держать их в холодном месте вроде погреба или кладовой. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые — 2 килограмма;
  • Перец болгарский — 4 штуки;
  • Перец острый — 2 штуки;
  • Чеснок — 2 штуки;
  • Соль — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Уксус — 80 миллилитров.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат с зелеными помидорами на зиму»

Салат с зелеными помидорами на зиму - фото шаг 1

Овощи промываем. Зеленые помидоры и перец нарезаем произвольными кусочками и складываем в глубокую емкость.

Салат с зелеными помидорами на зиму - фото шаг 2

Чеснок и острый перец нужно измельчить при помощи блендера.

Салат с зелеными помидорами на зиму - фото шаг 3

Перекладываем полученную массу к порезанным овощам. Вливаем уксус, кладем соль и сахар. Перемешиваем.

Салат с зелеными помидорами на зиму - фото шаг 4

Раскладываем салат по чистым банкам. Закрываем крышкой и ставим в холодное место на 3-4 суток. По прошествии времени салат будет полностью готов. Приятного аппетита!

КАК Я МОГЛА НЕ ДОДУМАТЬСЯ РАНЬШЕ? САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ТОМАТОВ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ГОРЧИЦЕЙ НА ЗИМУ.

Смотрите также

Салат «Черный жемчуг»

Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и оригинальный салат «Черный жемчуг».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.