Пятница , 2 сентября 2022

Рулет из говядины в фольге

 

Рулет из говядины в фольге — замечательное блюдо для праздничного стола! Говядина сворачивается в рулет и запекается с курагой в духовке.

Курага хорошо сочетается с говядиной, придавая приятный вкус.

Описание приготовления:

Как сделать рулет из говядины в фольге в домашних условиях? Ничего сложного! Берем говяжий ошеек, отбиваем, кладем в середину курагу и специи, формируем рулетик и запекаем его в духовке. Готовое мясо подходит для разнообразных праздничных мероприятий, рулет получается очень красивым и вкусным. Удачи!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Сухофрукты / Курага
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 грамм (ошеек);
  • Курага — 3/4 стакана;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Итальянские травы — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Рулет из говядины в фольге»

Рулет из говядины в фольге - фото шаг 1

Ошеек хорошенько отбиваем и присыпаем специями и солью.

Рулет из говядины в фольге - фото шаг 2

Выкладываем на отбитое мясо курагу, сворачиваем в рулет.

Рулет из говядины в фольге - фото шаг 3

Края рулета закрепляем с помощью зубочисток. Дополнительно затягиваем мясо ниткой.

Рулет из говядины в фольге - фото шаг 4

Кладем рулет на лист фольги. Удаляем зубочистки.

Рулет из говядины в фольге - фото шаг 5

Мясо солим и присыпаем специями и травами. Плотно заворачиваем рулет в фольгу, запекаем 2 часа, температура 180 градусов. Готовый рулет оставляем остывать в фольге, затем кладем в холодильник.

Рулет из говядины в фольге - фото шаг 6

Удаляем нитки, нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

МЯСНОЙ РУЛЕТ


Смотрите также

Куриные рулеты с сырной начинкой

  Это отличный рецепт для праздничного стола! Простое и сытное блюдо, которое придется по вкусу …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.