Салат с красным луком и помидорами
Летний салат всего из двух овощей — красного лука и помидоров. Во время отдыха на даче постоянно готовлю этот салат в качестве легкого перекуса по ходу дня.
Описание приготовления:
Этот простой в приготовлении салат с красным луком и помидорами нравится мне тем, что он отлично сочетается с рядом блюд. В частности, коль уж речь идет о летних загородных вылазках, то под шашлык этот салат идет замечательно. Я обычно делаю большую миску этого салата — съедается в момент. Надеюсь, у вас салат с красным луком и помидорами будет пользоваться не меньшей популярностью.
Назначение: На обед / На праздничный стол / Обед на скорую руку / Полезный обед / Троица
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Красный лук
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Лук красный — 1 штука;
- Помидор — 1 штука;
- Кинза — по вкусу;
- Лимон — 1 штука;
- Соль — 3 ст. ложки;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Перец черный молотый — 1 ст. ложка.
Количество порций: 1.
Как приготовить «Салат с красным луком и помидорами»
Красный лук почистите и нарежьте на тонкие полукольца. Замочите на 20 минут в подсоленной горячей воде, чтобы из лука вышла вся горечь.
Слейте воду. Добавьте в салатницу лук, соль, перец, оливковое масло и немного лимонного сока. Перемешайте.
Добавьте тонко нарезанные помидоры и измельченную кинзу. Перемешайте — и все, салат готов!
