Вторник , 23 апреля 2024

Салат с курицей и лапшой из омлета

Попробовав этот салат, многие не могут понять из каких ингредиентов он приготовлен. А все очень просто: кроме отварной курицы сюда входит морковь, лук, маринованные огурцы и яичный омлет.

Описание приготовления:

Готовится салат быстро и просто, но несмотря на обычные ингредиенты, по вкусу превзойдет все ваши ожидания. Его можно подать на закуску или даже в обед, как второе блюдо. Подойдет к столу в праздники и будни. Очень сочный, сытный и вкусный салат. Вместо маринованных огурцов можно взять соленые, дело вкуса.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 250 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Огурец маринованный — 2 штуки;
  • Подсолнечное масло — 20 миллилитров;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с курицей и лапшой из омлета»

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 1

Сварите филе куриной грудки. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на плиту, доведите до кипения, снимите пену и уменьшите огонь до минимума. Варите 20-25 минут.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 2

Пока филе варится, морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 3

Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови на сковороду. Налейте подсолнечное масло.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 4

Тушите морковь с луком в течение 10 минут, помешивая.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 5

Отварную грудку достаньте из кастрюли, охладите.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 6

Маринованные огурцы нарежьте соломкой и выложите в салатник.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 7

Куриное филе порвите на волокна и добавьте к огурцам.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 8

Добавьте в салат тушеную морковь с луком.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 9

Яйцо взбейте как на омлет, немного посолите. Вылейте на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Поджарьте омлет.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 10

Омлет охладите и нарежьте как лапшу. Добавьте в салат.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 11

Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом. У меня он домашний, но можно взять из магазина, тоже неплохо.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 12

Перемешайте салат.

Салат с курицей и лапшой из омлета - фото шаг 13

Готово! Можно подавать.

Салат с яичными блинчиками, невероятно вкусный и безумно простой

Необычный и очень вкусный салат с яичными блинчиками


Смотрите также

«Зимний» салат классический

Вкусный и сытный салат, который можно подать как на обеденный стол в будни, так на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.