Салат «Восторг»
Знаете, почему салат «Восторг» назван именно так? Он вызывает просто невероятное восхищение у всех, кому доведется его попробовать. Его обязательно стоит приготовить.
Описание приготовления:
Приготовить салат «Восторг» можно не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Насыщенный мясной вкус этого блюда особенно нравится мужчинам.
Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Отварное мясо — 350 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Чернослив — 15 штук;
- Грецкие орехи — 100 грамм;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Майонез — 150 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Растительное масло — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Восторг»»
1. Рецепт приготовления салата Восторг начинается с мяса. В данном случае используется куриные окорочка. Их нужно отварить до готовности.
2. Яйца вбить в миску и взбить венчиком со щепоткой соли.
3. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть. Из яичной массы пожарить 4-5 тонких блинчика.
4. Когда мясо остынет, его необходимо разобрать и нарезать мелкими кусочками (можно разобрать на волокна).
5. Яичные блинчики нарезать тонкими небольшими полосочками.
6. Чернослив хорошо помыть и залить на несколько минут кипятком. Остудить и мелко нарезать.
7. Грецкие орехи немного измельчить ножом. Если орехи мягкие, можно подсушить их немного на сухой сковороде.
8. Чеснок очистить и нарезать мелко (можно выдавить через пресс).
9. Смешать все ингредиенты в салатнике. Заправить майонезом или сметаной по вкусу. Можно слегка посолить, добавить перец или специи по вкусу. Салат Восторг в домашних условиях готов к подаче.
