Вкусный салат «Оливье»

 

Салат «Оливье» — один из любимых салатов в нашей семье. Я люблю классический рецепт салата, но если добавить немного чеснока, получается интересный и необычный, но все тот же вкусный салат.

Описание приготовления:

Салат «Оливье» каждая хозяйка готовит по своему проверенному рецепту. Ну а я люблю экспериментировать и добавляю новые ингредиенты в это традиционное блюдо. В итоге последняя версия пришлась по вкусу моей семье, так как все мы большие любители чеснока.

Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить вкусный салат «Оливье». В целом все традиционно: колбаса, яйца, отварные овощи и горошек, правда, вместо консервированного я беру свежий, лук и майонез. А если добавить несколько зубчиков чеснока, то салат кардинально меняется. Чеснок придает интересный вкус и аромат. Попробуйте, возможно, вам понравится эта версия любимого салата.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Морковь / Огурец / Субпродукты / Яйца / Колбаса
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Картофель — 4 штуки;
• Горошек свежий или замороженный — 1/2 стакана;
• Морковь — 2 штуки;
• Огурец соленый — 5 штук;
• Колбаса — 250 грамм;
• Яйца — 6 штук;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Майонез — 200 грамм;
• Соль — 1 щепотка;
• Черный молотый перец — 1 щепотка;
• Укроп — 1 пучок.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Вкусный салат «Оливье»»

Картофель, морковку и яйца отварите до готовности.

Чеснок и лук почистите и мелко нашинкуйте. Соленый огурец порежьте мелким кубиком.

Яйца остудите, почистите и нарежьте кубиком.

Картофель и морковь остудите, почистите и нарежьте кубиком.

Колбасу очистите от пленки и нарежьте кубиком.

Сложите все нарезанные ингредиенты в глубокую посуду, добавьте горошек и мелко нарезанный укроп.

Заправьте майонезом, посолите и поперчите, и все хорошо перемешайте.

Оливье новый — самый вкусный из тех, что я пробовал