Воскресенье , 14 июля 2024

Отбивные из куриной грудки

Отбивные из куриной грудки — это классика жанра. Готовятся легко и просто, получается вкусно и красиво. Куриная грудка должна быть от бройлера: только в этом случае она будет мягкой и нежной.

Описание приготовления:

Отбивные из куриной грудки, рецепт которых с пошаговыми фотографиями я показываю ниже, жарятся на сковороде в хорошо разогретом масле без запаха. Если мякоть тонко отбита, то блюдо готовится 5-7 минут. Из готового мяса при проколе выделяется прозрачный сок и, конечно, аромат готового мяса сигнализирует, что отбивные из куриной грудки готовы. Отбивные сервируют зеленью и овощами. К отбивным из куриной грудки хорошо подать белый соус из сметаны с укропом и чесноком.

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 600 грамм;
  • Масло для жарки — 30 миллилитров;
  • Соль — 1 по вкусу;
  • Специи — 1 по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Отбивные из куриной грудки»

Отбивные из куриной грудки - фото шаг 1

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать кусочками.

Отбивные из куриной грудки - фото шаг 2

Кусочки филе отбить, посолить, поперчить.

Отбивные из куриной грудки - фото шаг 3

Разогреть масло на сковороде.

Отбивные из куриной грудки - фото шаг 4

Кусочки филе быстро обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Отбивные (Битки) из Куриной Грудки и из Свинины, Очень Нежно и Вкусно


Смотрите также

Шашлык с уксусом и луком

Решили побаловать себя шашлыком, но не доверяете готовым маринадам? Рекомендую рецепт, как приготовить шашлык с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.