Понедельник , 22 апреля 2024

Гороховая каша в духовке

 

В духовке любая каша хорошо распаривается, становится мягкой и очень вкусной. Не зря наши бабушки готовили горох в горшочках в духовке.

Попробуйте сами!

Описание приготовления:

Приготовление гороховой каши в духовке проще, чем кажется. Пока на плите будет вариться заранее замоченный горох (на это уйдет 40 минут), порежьте и обжарьте мясо с луком. Когда горох будет готов, откиньте его на сито, дайте немного стечь воде и разложите по горшочкам. Сверху выложите мясо с луком, лавровый лист и накройте. Отправьте горшочки на 20 минут в духовку, затем подайте кашу на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Копченая грудинка — 150 грамм;
  • Масло сливочное — 25 грамм;
  • Горох — 1 стакан;
  • Лук — 1 штука;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Гороховая каша в духовке»

Гороховая каша в духовке - фото шаг 1

Замочите горох на несколько часов, затем промойте водой и поставьте вариться на плите в течение 40 минут.

Гороховая каша в духовке - фото шаг 2

Мясо и лук порежьте и слегка обжарьте на сковороде, добавьте соль и перец по вкусу.

Гороховая каша в духовке - фото шаг 3

Горох откиньте на сито, дайте немного стечь воде, разложите по горшочкам.

Гороховая каша в духовке - фото шаг 4

На горох выложите мясо с луком, лавровый лист и накройте. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте горшочки в неё на 20 минут. Подавайте на стол в горячем виде.

Гороховая каша, способ о котором знают единицы


Смотрите также

Рис с сухофруктами

Этот рецепт я помню с детства, для меня этот рис был почти десертом, сладкий рис …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.