Салат со шпинатом и огурцом
Быстрый, легкий, полезный и простой салат со шпинатом и огурцом отлично дополнит любое меню. Если вы любите перекусы без лишних хлопот, тогда обязательно берите на заметку этот рецепт.
Описание приготовления:
Зеленые салаты — отличный вариант для весеннего и летнего меню. Я рекомендую использовать для заправки сметану и горчицу в зернах, но при желании можно добавить и майонез. Такой салатик может стать как полноценным блюдом для обеда или ужина, так и гарниром к мясу или рыбе.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Шпинат / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 пучок;
- Огурец — 2 штуки;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Горчица — 1 cт. ложка (по желанию);
- Зелень — по вкусу (листья салата, укроп, петрушка).
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Салат со шпинатом и огурцом»
Яйца отварите вкрутую. Огурцы и зелень промойте и обсушите.
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками и выложите в глубокий салатник.
Яйца остудите, очистите, нарежьте и отправьте к огурцам.
Добавьте шпинат, предварительно немного измельчив.
И другую зелень, которую используете.
Добавьте в салат сметану и горчицу. По вкусу можно посолить и даже немного поперчить.
Салат готов к подаче. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Заправляйте салат непосредственно перед подачей.
