Вторник , 28 мая 2024

Салат с блинами и грибами

Сытный и вкусный салат с блинами и грибами можно приготовить из оставшихся с утра или вечера блинов. Блюдо актуально для Масленицы. По желанию вы можете добавить в него свежий огурец, помидор, перец.

Описание приготовления:

Блинный салат понравится по вкусу вегетарианцам и любителям необычных блюд. Готовится он быстро и просто, причем вы можете использовать грибы любого сорта, кроме маслянистых. Заправлять блюдо можно чесночным соусом или майонезом, но не сметаной.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Блины — 2-3 штук (тонкие, соленые);
  • Лук красный — 0,5 штуки;
  • Шампиньоны — 200 грамм;
  • Петрушка — 0,25 пучка;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Соль — 2 щепотки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с блинами и грибами»

Салат с блинами и грибами - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Блины испеките заранее.

Салат с блинами и грибами - фото шаг 2

Сверните каждый блин рулетиком и нарежьте их лентами. Выложите блинную нарезку в глубокую емкость.

Салат с блинами и грибами - фото шаг 3

Шампиньоны промойте в воде и нарежьте слайсами. Прогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него грибную нарезку, посолите и обжарьте примерно 2-3 минуты до румяности. Дайте остыть.

Салат с блинами и грибами - фото шаг 4

Очистите красную луковицу от шелухи, разрежьте пополам. Промойте половину и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в емкость.

Салат с блинами и грибами - фото шаг 5

Выложите туда же остывшие обжаренные грибы. По желанию можете добавить нарезанные свежие или соленые огурцы, они тоже идеально гармонируют с остальными ингредиентами.

Салат с блинами и грибами - фото шаг 6

Измельчите промытую зелень, выложите майонез и зелень в емкость, посолите и поперчите блюдо. Перемешайте.

Салат с блинами и грибами - фото шаг 7

Выложите салат на тарелки и подайте к столу. По желанию блюдо можно предварительно охладить.

Интересный салат с блинами!

Потрясающий САЛАТ «МИНИСТЕРСКИЙ» Просто ОБЪЕДЕНИЕ!!! / Салат из Говядины


Смотрите также

Салат с крабовыми палочками, рисом и грибами

Просто потрясающий салат. Очень необычный, оригинальный вкус нравится всем, кто его пробовал, в нём настолько …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.