Салат с шампиньонами и ветчиной

 

Жаренные шампиньоны и ветчина — классическое сочетание. Попробуйте приготовить этот легкий и вкусный салатик и убедитесь сами!

Описание приготовления:

Легкий салат — лучший способ спастись от голода и подкрепить силы. Этот простой рецепт салата с шампиньонами и ветчиной станет вашей палочкой-выручалочкой. Легкий ужин, обед или ланч, для себя или для друзей — салат хорош в любых обстоятельствах, а приготовление не требует много времени. Берите себе на заметку — рецепт салата с шампиньонами и ветчиной с фото!

Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Свежие шампиньоны — 400 грамм;
• Морковь — 400 грамм;
• Ветчина — 250 грамм;
• Лук — 100 грамм;
• Вареные яйца — 2 штуки;
• Майонез, соль, зелень — по вкусу;
• Растительное масло — 4 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с шампиньонами и ветчиной»

Грибы помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Затем выложите порезанные грибы на сковороду и обжарьте на растительном масле. Обжаривайте до красивого золотого цвета.

Ветчину нарежьте некрупными кубиками.

Морковь помойте, очистите, натрите на средней терке и обжарьте на растительном масле.

Лук очистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Все ингредиенты переложите в миску, полейте легким майонезом и перемешайте.

Салат готов! Украсьте зеленью и подавайте холодным. Приятного аппетита!

Салат из шампиньонов