Среда , 24 апреля 2024

Тефтели из курицы

 

Тефтели из курицы в домашних условиях получаются не такими жирными, как мясные, но зато и более здоровыми, да еще и готовятся на порядок быстрее.

Вкус у них нежный,так что подавать можно к чему угодно

Назначение: На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 500 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Рис — 0.5 стакана;
  • Томатный соус — 1 стакан;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Соль —по вкусу;
  • Перец —по вкусу.

Количество порций: 5-6

Описание приготовления:

Хотите знать, как приготовить тефтели из курицы? — Все очень просто. Если даже у вас нет готового фарша, то даже перекрутить курицу вместе с луком в мясорубке, — думаю, вы с этим справитесь в считанные минуты. Ну а если есть готовый фарш, — то вообще справятся и дети

1. Итак, ставим рис отвариваться до полуготовности в подсоленной воде.

2. Тем временем мелко нарезаем лук, и докладываем его к фаршу.

3. Туда же вбиваем и яйцо. Тщательно перемешиваем.

4. Как только рис дойдет до кашеобразного состояния, — тоже докладываем его к фаршу, и еще раз все вымешиваем до однородной консистенции.

5. Формируем из этого фарша шарики размером с грецкий орех.

6. Берем глубокую кастрюльку с толстыми стенками, и слегка подогреем в ней наш томатный соус. Добавим туда зелень, специи, соль, перец, растительное масло, и когда уже все вместе дойдет до кипения, — кладем в соус наши шарики, и тушим на маленьком огне минут 40 до готовности под крышкой.

Такие тефтели из курицы в домашних условиях меня еще ни разу не подвели, — всегда получаются сочными и вкусными, да еще и готовятся сравнительно просто. Подходят к любому гарниру, но хороши и в качестве основного блюда. А если подавать их без подливы, — то отличная альтернатива котлеткам и разным снэкам на закуску. Рекомендую!

ТЕФТЕЛИ рецепт ИЗ КУРИНОГО ФАРША c рисом |Как приготовить тефтели В ДУХОВКЕ|Chicken Meatballs Recipe


Смотрите также

Шашлык свиной на кефире

Шашлык очень сочный и ароматный. Даже чемпиона строгих диет удастся уговорить съесть хотя бы кусочек …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.