Салат «Балтийский»
Предлагаю рецепт салата для любителей крабовых палочек. Нежный, сытный и вкусный. Яйца придают блюду бархатистость, жареный лук с морковью — небольшую сладость, а сыр — пикантность.
Описание приготовления:
Салат «Балтийский» готовится быстро и просто. Крабовые палочки берите хорошего качества и тогда блюдо будет сочным и вкусным. Вместо крабовых палочек подойдет и крабовое мясо. Если даже после добавления черного молотого перца вам покажется, что салат не достаточно острый, то добавьте зеленый лук или чеснок.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Крабовые палочки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 150 грамм;
- Яйцо куриное — 2-3 штук;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Сыр твердый — 50 грамм;
- Подсолнечное масло — 20 миллилитров;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Икра красная — 10 грамм (для украшения).
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат «Балтийский»»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Крабовые палочки или крабовое мясо мелко нарежьте и выложите в салатник.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и тоже мелко нарежьте. Добавьте в салат.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к моркови.
Налейте подсолнечное масло и тушите овощи, перемешивая в течение 7-8 минут.
Твердый сыр натрите на терке. Выложите в салатник, добавьте лук с морковью.
Салат заправьте майонезом.
Поперчите и посолите по вкусу, перемешайте.
Салат «Балтийский» готов. Украсьте его по своему вкусу. Я украсила небольшим количеством красной икры. Подавайте на закуску в будни и праздники.
