Салат к запеченной курице
Ароматный, сочный и легкий салат прекрасно сочетается с запеченным мясом. Он выглядит очень нарядно и вполне подойдет и для обычного застолья, и для праздника.
Описание приготовления:
Легкий свежий салатик прекрасно подходит к запеченной курице. Он яркий и веселый, ароматный и вкусно похрустывает. Рецепт приготовления салата очень простой, ингредиентов не так уж много. Этот салат — немного усовершенствованный вариант салата из огурцов и помидор. Ароматные травы и листья разных сортов салата облагораживают обычный салат и делают его почти ресторанным блюдом. Готовим!
1. Вымыть и обсушить листья салата. Крупные листья порвать руками.
2. Вымыть помидоры и огурцы. Помидоры нарезать дольками, огурцы — полу кольцами.
3. Очистить луковицу и нарезать тонкими полу кольцами.
4. Мелко нарезать петрушку и базилик.
5. Сложить все овощи и зелень в большой салатник.
6. Чеснок очистить и измельчить.
7. Готовим заправку к салату. Смешать оливковое масло, уксус, чеснок, молотый перец и соль. Если у вас нет свежего базилика — можно взять сушеный. Сушеный базилик добавляем в заправку к салату.
8. Поливаем салат заправкой, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Помидоры — 300 грамм;
- Огурцы — 200 грамм;
- Красный лук — 1 штука;
- Базилик — 10 грамм;
- Петрушка — 10 грамм;
- Микс-салат — 200 грамм (листья салатов разных видов);
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Уксус бальзамический — 1 ст. ложка;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Соль — 2 щепотки (по вкусу);
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
Количество порций: 4-5
