Четверг , 27 января 2022

Салат из капусты с горячим маринадом

 

В качестве дополнения к ежедневному обеду или ужину очень рекомендую попробовать приготовить этот аппетитный, пикантный и нереально вкусный салат из капусты с морковью и перцем в горячем маринаде.

Описание приготовления:

Такой салатик станет настоящей находкой. Он готовится очень быстро и довольно просто, а вкус получается действительно удивительным. Маринад просто пальчики оближешь! Для холодного времени года такой салат — то, что надо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста — 250 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сладкий перец — 1-2 штук;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 2.5 ст. ложки;
  • Уксус — 2 ст. ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Лавровый лист, душистый перец — по вкусу;
  • Вода — 250 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из капусты с горячим маринадом»

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 1

1. Для приготовления этого салата потребуются простые и недорогие ингредиенты.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 2

2. Капусту нашинкуйте.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 3

3. Очистите и нарежьте очень тонкими пластинками сладкий перец. Морковь натрите на терке.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 4

4. Для приготовления маринада соедините соль.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 5

5. Специи для аромата.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 6

6. Добавьте сахар.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 7

7. Влейте уксус.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 8

8. Добавьте растительное масло.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 9

9. И воду. Маринад отправьте на огонь и доведите почти до кипения.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 10

10. Овощи выложите в глубокий салатник и аккуратно перемешайте. Мять капусту не нужно!

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 11

11. Как только на маринаде появятся пузырьки, снимите с огня и перелейте к овощам.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 12

12. Сверху поместите тарелку.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 13

13. И установите груз. Оставьте салат на столе на 5 часов. После уберите в холодильник.

Салат из капусты с горячим маринадом - фото шаг 14

14. Именно в охлажденном виде этот салатик особенно вкусный. Советую обязательно повторить рецепт в домашних условиях.

Совет от повара:

Лучше всего оставить салат настаиваться на столе на ночь, а перед подачей на 1-2 часа отправить в холодильник.

Маринованная капуста кусочками со свеклой.Простой и вкусный видеорецепт

Обалденная маринованная капуста быстрого приготовления.


Смотрите также

Закусочный торт с морковью без майонеза

От майонезных салатов уже все устали. Поэтому предлагаю рецепт, как приготовить закусочный торт с корейской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.