Салат «Морской коктейль» с рисом
Вкусный и сытный салат можно подать к обеду или ужину если вы приобретете маринованный морской коктейль, к примеру — в масле. Отварив и остудив рис, добавьте и любую зелень.
Описание приготовления:
Питательный и полезный салат прекрасно подойдет для подачи и в дни поста, не слишком строгие, когда разрешено есть рыбу. Он получается вкусным, ароматным и очень аппетитным. Все гости и родные обязательно захотят его попробовать.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Рис — 100 грамм;
- Вода — 250 миллилитров;
- Морской коктейль — 180 грамм (маринованный в масле);
- Лук зеленый — 0,5 пучка;
- Укроп — 0,25 пучка;
- Соль — 2 щепотки.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат «Морской коктейль» с рисом»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Рис промойте в воде, высыпьте крупу в казан или емкость с антипригарным дном, влейте теплую воду и отварите примерно 15 минут с момента закипания воды на умеренном нагреве. Накройте крышкой и дайте крупе пропариться еще 5-7 минут, затем вынесите кашу на холод и остудите примерно 30 минут.
Выложите остывший рис в глубокую емкость. Промойте зеленый лук и укроп, измельчите зелень и добавьте в емкость к рису.
Вскройте пресервы с маринованным в масле морским коктейлем, вылейте содержимое в емкость вместе с маслом. Благодаря ему вам не придется заправлять салат ни сметаной, ни майонезом. Аккуратно все посолите и перемешайте.
Подайте на стол приготовленный вами салат в охлажденном виде.
